Este cereal é rico em vitaminas e sais minerais são usados
na alimentação das crianças
e adultos em flocos ou em farinha é de fácil digestão e
muito nutritiva.
A aveia é uma forte aliada na prevenção de tumores.
Contém as vitaminas B1, B2, B3 e E, fundamentais para manter a saúde e a
energia do corpo, além disso tem a vitamina E, cuja ação antioxidante,
previne e protege ás células dos radicais livres.
energia do corpo, além disso tem a vitamina E, cuja ação antioxidante,
previne e protege ás células dos radicais livres.
Minerais, zinco, essencial e necessário a todas as células do corpo, temos também
o silício um mineral importante na produção de colágeno, aquela substância respon-
sável pela firmeza e elasticidade da pele. Outros como o selênio , ferro, fósforo, cálcio
magnésio, e o enxofre.
Proteínas – é um grão com um bom valor protéico, com
nutrientes essenciais a diversos
tecidos e funções do
corpo.
Os cereais a base de aveia são ricos em fibras solúveis que
ajudam a baixar os níveis de
colesterol no sangue, e consequentemente reduzindo os riscos
de problemas cardíacos.
Os diabéticos também podem se beneficiar da aveia, pois ela
é rica em fibras solúveis
que são viscosas e formam
um gel denso em combinação com a água.
É aconselhado consumir 02 a 03 colheres de sopa de aveia por dia,
coloque nas sopas,
mingaus, pães, mamão, banana, sucos, leite, vitaminas entre
outros.
A aveia contém uma substância chamada de avenina que possui uma uma ação
relaxante, muito útil em estados de nervosismo, cansaço e stress.
relaxante, muito útil em estados de nervosismo, cansaço e stress.
Estimulante mental o seu conteúdo em amido converte em aveia numa fonte de
glucose essencial para alimentar os nossos neurônios. Como é rica em acido
linoleico e em
lecitina ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas, além disso o fósforo
e a vitamina B que contém ativam as funções cerebrais.
Podemos observar a aveia é um cereal muito valioso a nossa
saúde, que tal colocar
na sua alimentação diária para você ter mais saúde e beleza.
Isabel
Isabel