COUVE-FLOR - Os Benefícios à Saúde.

A couve-flor é rica em vitamina C, ácido fólico e diversos outros fitoquímicos relacionados à
saúde. Cem gramas de buquês de couve-flor  tem mais de 100% da Ingestão Diária  Recomen-
dada (IDR) de vitamina C e 25% da IDR  de  ácido fólico.
Contém bioflavonoides, ácidos indóis e outras substâncias  químicas que protegem
contra o câncer.

A couve-flor ajuda a digestão, tem alto teor em fibras, glocosinolates e sulforafano, estes
compostos ajudam a proteger o revestimento do estômago e evitar o crescimento de bactérias
nocivas.

Os Benefícios da Couve-Flor à Saúde:

Contém vitaminas C, B1, B2, B3, B6, E, K,  e os minerais, fósforo, potássio, cálcio, manganês,
magnésio, ácido fólico e ferro. Contém fibras e proteínas, ácidos gordos essenciais e ômega-3.

- Alivia a indigestão, diabetes, colite, obesidade, hipertensão e degeneração macular.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Reduz o risco de acidente vascular cerebral.
- Ajuda na manutenção de ossos, cérebro e saúde celular.
- É antioxidante combate os radicais livres.
- Retarda o envelhecimento.
- Proteção de  Alzheimer.
- Auxilia a doença cardiovascular.
- Auxilia as doenças neurodegenerativas e câncer.
- Equilibra os níveis de colesterol.
- Ajuda a reduzir inchaço e doenças como artrite.
- Auxilia nas doenças intestinais.

É um alimento que dá uma sensação de saciedade, é rica em fibras e contém                      
pouca caloria é indicada para pessoas que querem perder peso.

Para preservar o sabor e reduzir a perda de nutrientes, cozinhe a couve flor com pouca
água ou no vapor.

Escolha a couve-flor fresca deve ter folhas verdes e brilhantes e a cabeça ou a coroa
bem branca, sem sinais de descoloração.

E você, já pensou em acrescentar esse vegetal versátil na sua alimentação,  pode                 
ser combinado com outros legumes, saladas, com batata, com ervilha ou um
delicioso suflê.                          


 
                Desejo a todos um feliz 2015!!!!


                             Abraço, 

Sua Beleza Está na Variedade dos Alimentos.

A sua beleza está na variedade dos alimentos que você consome.

Você quer ter unhas impecáveis, cabelos sedosos,  pele hidratada e mais bonita?

Então, capriche na variedade dos alimentos, alimentos saudáveis trazendo mais beleza.

Sabe aquele ditado popular: Você é o que você come? Ele pode ser verdadeiro quando o
assunto é beleza.

Para ficar ainda mais fácil de compreender a nossa beleza reflete o que ingerimos durante
o dia. Praticamente já temos em mente quais os alimentos que combatem o diabetes,
controlam a pressão arterial e os que auxiliam contra os problemas do coração.

Quais são os alimentos que te deixam mais  bonita e saudável?


Segundo uma nutróloga  "ela diz que pesquisas encontram mais de 10 mil constituintes
fisiologicamente ativos provenientes da dieta humana, por isso, a melhor opção é adotar
uma dieta rica e variada. Você deve dar atenção especial para todos os grupos de
macro nutrientes, como proteínas, carboidratos e gorduras, e micro nutrientes               
como vitaminas e minerais."


Alimentação é um conjunto de bons hábitos e cada alimento possui uma função
benéfica ao organismo.               

Prefira alimentos naturais, integrais, tomar água, pois a água auxilia a eliminar as   
toxinas no sangue, e o resultado é uma pele saudável mais bonita, macia e hidratada.
A água também ajuda a manter o tônus  muscular, permitindo que o musculo se contraia,
também previne a desidratação e o aparecimento de pele flácida.

Tudo o que você consome afeta a sua aparência e a maneira como se sente.

Você já pensou  em cuidar da sua beleza diariamente com hábitos alimentares saudáveis
que vai te trazer beleza, saúde e você mais bonita.

SUCO -  Deixar sua pele bonita e firme.

1/2 limão
01 xicara chá de uva rosada com a casca
01 maçã verde ou vermelha com a casca
100 ml de água mineral
Bater no liquidificador, você pode coar ou tomar com os resíduos é fonte de fibras.
Não coloque açúcar.


                              Isabel

Os Beneficios da Beterraba para Saúde.

           A Beterraba é uma boa aliada para depurar e fortificar o sangue.

A beterraba é um alimento ideal para os anêmicos  que devem usá-la crua em saladas ou em
forma de suco. Possui valor nutritivo de alta qualidade, por sua riqueza em sais minerais,
vitaminas e sobre tudo em açucares que são de fácil assimilação.

A beterraba cozida perde boa parte de seu valor nutricional, mas conserva o poder laxante.
Acredita-se que a beterraba tem poderes medicinais para aliviar enxaquecas e outras dores.
Até hoje alguns médicos  naturalistas recomendam a beterraba para prevenir o câncer e           fortalecer a imunidade, também sugerem suco de beterraba crua para acelerar a convalescença.

BENEFÍCIOS PARA SAÚDE

- Ajuda na prevenção de câncer de cólon
- Alivia doenças cardiovascular
- Reduz a frequência de enxaquecas
- É indicada nas crises de epilepsia
- Combate anemia, palidez, cansaço e fraqueza.
- É bom para o cérebro - doença de Alzheimer
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a evitar a osteoporose, reumatismo e gota
- Retarda o envelhecimento
- O suco é construtor das plaquetas do sangue
- Laxante suave.
- É boa fonte de antioxidante.


Contém vitamina A, B e C, os sais minerais, cálcio, ferro, fósforo, ácido fólico, manganês,
magnésio, potássio, entre outros. Também contém fibras.

As beterrabas mais saborosas são as menores e ainda com folhas. A melhor maneira de
preparar é cozinha-las com casca, para que a maioria dos nutrientes e a intensa coloração
sejam conservadas.

As folhas da beterraba  são mais ricas em ferro do que a raiz, devem ser aproveitadas como
saladas, refogados, farofa ou cozidas no vapor.

Tanto o suco como o caldo que se obtém mediante o cozimento, revigoram todo o corpo,
fortalecendo os órgãos internos.


                                Isabel

MELÃO - Beneficios à Saúde.

O melão é muito nutritivo, fornece vitamina A (fonte de betacaroteno), vitamina C,
potássio e outros minerais importantes para a saúde.

O melão contém pouca caloria mais é rico em vitaminas é boa fonte de potássio, é rico
em bioflavonoides, carotenóides e outros pigmentos vegetais que ajuda a evitar doenças
cardiovasculares,  câncer e outras enfermidades.


Como o melão contém em grande parte água, ele é geralmente pobre em calorias e auxilia
nas dietas de emagrecimento.


Embora sua polpa não contenha bagaço nem outras fontes de fibras insolúveis, ele apresenta
pectina, um tipo de fibra solúvel que ajuda a manter os níveis de colesterol no sangue
controlados.


BENEFÍCIOS DO MELÃO À SAÚDE

Rico em vitaminas e sais minerais, contém vitaminas A, B1, B2, B5, C, minerais cálcio,
potássio, ferro, fósforo, magnésio, entre outros.
Indicado contra a gota, artritismo, reumatismo, colite e febre interna.
Auxilia o estômago, esôfago, fígado, intestinos.
Indicado nas dietas de emagrecimento pois contém pouca caloria, é laxante e diurético.
O suco de melão é usado contra acidose, contra  as mucosidades da garganta do esôfago.
Contra a cirrose hepática, a hepatite, icterícia e afecções do fígado, entre outros.


Você pode consumir o melão com outras frutas doces, com cereais, sucos, vitaminas,
geléias, mas o melhor é consumir in natura e no período da manhã.


O melão também deixa a pele hidratada e bonita e ainda que exista uma grande variedades
de cosméticos com essa função, a hidratação começa de dentro para fora.
Tanto o melão e a melancia são duas frutas que ajudam o organismo a recuperar a água
perdida, o que se reflete na sua saúde e beleza.


Observação: Não deve ser consumido por pessoas que sofrem de estômago dilatado e diarréia.



               Isabel