Conheça os Benefícios do Chuchu.

O chuchu é rico em água, contém pouca caloria. É uma ótima fonte de fibra dietética, porém útil no controle dos níveis de açúcar no sangue, ajuda  a manter a saúde do coração.

Chuchu boa fonte de vitamina C,  complexo B, pobre em sódio é rico em potássio, que é bom para a pressão arterial. Ele também contém os minerais, como  o magnésio, cálcio, fosforo e zinco, possui os antioxidantes como flavonoides, polifenóis e luteolína, que ajudam a destruir os radicais livres.

                                 Os Principais Benefícios do Chuchu à Saúde.

01- Ajuda a emagrecer - chuchu é ótima fonte de fibra dietética, pode ser o complemento para qualquer dieta de emagrecimento. A fibra ajuda a saciar a fome, além disso o chuchu tem um teor calórico muito baixo. Ele  auxilia a eliminar e reduzir os radicais livres e toxinas que podem causar inchaços e desconfortos.

02 - Diabetes - chuchu colabora no bom funcionamento  do intestino, mas também no equilíbrio do açúcar no sangue, auxilia na prevenção de ocorrência de hipo e hiperglicemia.

03 - Pele mais bonita - contém boa quantidade de folato, vitamina C e zinco, os quais ajudam na promoção de uma pele saudável. A vitamina C forte antioxidante luta contra os radicais livres, e assim retardando o processo de envelhecimento da pele.

04 - Bom para o intestino - auxilia no funcionamento do intestino, contém bastante água o que beneficia o sistema digestivo, reduz a prisão de ventre. Chuchu é rico em fibras, ajuda a eliminação das toxinas indesejáveis ao corpo.

05 - Bom para os rins -  as propriedades diuréticas do chuchu ajuda na prevenção de pedras nos rins e também alívio de infecção do trato urinário.

06 - Promove a saúde óssea - é abundante em minerais como magnésio, fosforo e cálcio, que são importantes para a manutenção de ossos fortes e saudáveis.

07 - Reduz a pressão arterial - contém potássio ajuda a reduzir a pressão arterial e magnésio ajuda a aumentar os níveis do colesterol bom, mantendo batimentos normais do coração e também na prevenção da coagulação do sangue.

08 - Sistema imunológico - chuchu é fonte de zinco, ajuda a impulsionar o sistema imunológico e combate doenças. O alto teor de vitamina C também desempenha um papel importante no apoio e melhorar sua imunidade.

09 - Câncer - devido aos antioxidantes na sua composição  o chuchu ajuda na prevenção dos danos causados ás células pelos radicais livres, com isso pode inibir ou ajudar na prevenção do desenvolvimento do câncer.


 A melhor forma de consumir o chuchu é cozido no vapor com pouca água, para evitar a perda de vitaminas. Pode ser usado  no preparo de refogados, saladas, sopas, suflês, entre outros.

Observação: o chá da folha do pé de chuchu ajuda a combater a pressão alta.


                                       Um abraço,

Os Benefícios do Pepino a Saúde.

Pepino um dos vegetais mais cultivado no mundo, é famoso por ser  um dos melhores alimentos para a saúde do nosso corpo. Ele contém 95%  de água, ajuda a manter o corpo hidratado.
É fonte de vitaminas do complexo B. Contém a vitamina A, C e K. Os minerais cálcio, fósforo, potássio, magnésio, silício  zinco, entre outros.

Confira Abaixo 12 Benefícios do Pepino a Nossa Saúde:

1- Elimina as toxinas - pepino contém bastante água, isto ajuda a hidratar e eliminar toxinas presentes no corpo.

2 - Previne o câncer - o pepino contém lignanas, esta substância ajuda a reduzir o risco  de vários tipos de câncer, mama, próstata...

3 - Colabora na perda de peso - devido o seu baixo valor calórico e grande quantidade de água, o pepino é indicado na dieta de emagrecimento.

4 - Bom para a digestão - contém alto teor de água e fibra dietética  ajudando na digestão dos alimentos. O consumo diário pode ser remédio para a prisão de ventre.

5 - Diabetes - o suco do pepino contém um hormônio que  ajuda as células do pâncreas  produzir insulina.

6 - Reduz o colesterol - pepino contém um composto chamado esteróis, pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim.

7 - Auxilia na saúde das articulações - o pepino é boa fonte  de sílica, esta substância ajuda a promover a saúde das articulações. Quando misturado com o suco de cenoura, eles podem aliviar a dor da artrite.

8 - Promove a saúde dos rins - pepino reduz os níveis de acido úrico, mantém os rins mais saudáveis.

9 - Melhora cabelo, pele, e unhas - a substância sílica faz seu cabelo e unhas mais fortes e brilhantes.

10 - Ajuda a combater doenças tais como eczemas e psoríase. Além  de todos esses benefícios o pepino é muito utilizado em vários tratamentos estéticos, pois ele ajuda a manter a pele mais saudável, colabora a reduzir a celulite.

11 - Pepinos contém grande quantidade de potássio e magnésio e de fibras, que torna eficaz na regulação da pressão arterial. Além disso é diurético natural, ajudando a diminuir a pressão nas artérias.

12 - O pepino é fonte de vitaminas do complexo B, ajuda na saúde emocional e mental do ser humano, além de manter a saúde dos nervos, cabelos, olhos, pele e figado.

Estes são alguns dos benefícios que o pepino pode trazer, caso for consumido diariamente.


Observação: Não consumir em excesso, todo excesso não faz bem a saúde. 


                           Um abraço

Dez Alimentos Bons Para o Coração.

1 – Aveia – Rica em betaglucana, fibra capaz de retardar a absorção de carboidratos e gorduras no organismo. Pode ser encontrada em farinha, flocos e farelo.

2 – Brócolis – É rico em flavonoides e vitamina C, poderoso antioxidante que beneficia todo o organismo.

3 – Semente de Girassol – Excelente fonte de selênio e vitamina E, outras substâncias antioxidantes. Ela ainda possui ômega 3, que estimula a produção do colesterol bom.

4 – Peixes de água fria – Peixes como o atum, sardinha, salmão possuem alto teor de ômega 3, esta gordura boa favorece a circulação sanguínea e previne o entupimento e o enrijecimento dos vasos sanguíneos.

5 – Castanhas, Amêndoas e Nozes – Também possuem grandes quantidades de ômega 3 e ômega 6, que têm ação antiinflamatória e aumenta o nível do colesterol bom, e diminui o nível colesterol ruim.

6 – Alho – é fonte de alicina, uma substância vasodilatadora que pode prevenir doenças cardiovasculares. Evita o enrijecimento dos vasos sanguíneos.

7 – Azeite – É rico em ômega 9, o que eleva as taxas do bom colesterol, e previne a formação de coágulos e plaquetas nos vasos sanguíneos.

8 – Uva e suco de uva – São fontes de resveratrol, antioxidante que pode ajudar a inibir a formação de plaquetas de gordura no sangue.

 9 Abacate – Possui alto teor de ômega 9, além de ação antioxidante

10 – Majericão – Assim como o brócolis, o manjericão é rico em flavonoides, além de ser fonte de vitamina K, ferro, cálcio, vitamina A, manganês, potássio, vitamina C e magnésio. As substâncias podem ajudar a evitar a formação de placas nas artérias e combatem os radicais livres.

Estes alimentos fazem bem ao coração. mas comer com equilíbrio, pois todo excesso não faz bem a nossa saúde.

                                                       Um abraço

Pimentão - Os Benefícios a Saúde.

Os pimentões são ricos em vitamina C, além disso é um excelente antioxidante evitando a ação dos radicais livres. Os de cor forte são muito ricos em bioflavonoides, pigmentos vegetais que ajudam a prevenir o câncer, e ácidos fenólicos, que inibem a formação de nitrosaminas cancerígenas.
Os pimentões também possuem luteína e zeaxantina, antioxidantes associados a redução do risco de degeneração macular.

Embora eles pertencem à família da pimenta, os pimentões podem acrescentar um delicioso sabor na sua salada e molhos.

Eles se tornam mais adocicados à medida que amadurecem, e é por isso que os vermelhos são mais doces do que os amarelos, que por sua vez, mais doces que os verdes.


                 Além de todas essas virtudes seus benefícios a saúde são muitos:

- Os pimentões contém vitamina, A, C, B e E. Os minerais cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio e manganês, betacaroteno, entre outros.

- Pimentão ajuda a deixar ossos e dentes mais fortes.

- Contém pouca caloria, ajuda a emagrecer, um pimentão médio possui 35 calorias.

- Pele  mais jovem, unhas e cabelos mais saudáveis.

- Contribui para a saúde do sistema nervoso, ajuda na renovação celular.

- Auxilia no controle da ansiedade.

- Pimentão é rico em vitamina C, potencializa o sistema imunológico.

- O teor de enxofre no pimentão desempenha um papel protetor contra vários tipos de câncer.

- O pimentão vermelho é mais rico em vitamina C e betacaroteno.

- O pimentão possui certas enzimas como a luteína, protegem os olhos da catarata e da perda de visão em adultos e idosos.


Os pimentões, seja cozido, refogado,  recheados, cru em saladas, em molhos ficam deliciosos.
Quando cozidos não perdem muito do seu valor nutricional.

                                             Um abraço,