Cheio de vitaminas, minerais, aminoácidos, um ovo grande contém 75 calorias, oferece
proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, vitaminas A e D.
Também possui uma boa fonte de vitamina B12, importante para o correto funcionamento
dos nervos, pode ajudar no tratamento da depressão.
É uma fonte dos antioxidantes luteína e zeaxantina relacionadas a um menor risco de
degeneração macular, que ocorre com à medida que vai avançando a idade.
A lecitina um emulsificante natural encontrado nos ovos é rica em colina que transporta o
colesterol através da corrente sanguínea e auxilia o metabolismo.
A colina também é um componente essencial das membranas celulares e do tecido nervoso,
sendo que a gema do ovo é rica em colina.
Os ovos contêm as vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, D e K, os minerais cálcio, ferro,
manganês, magnésio, zinco, fósforo, ácido fólico, potássio, selênio, contém proteínas de alta
qualidade, gorduras, carboidratos, ômega 3 e colesterol.
OS BENEFICIOS DO OVO PARA SAÚDE:
- É rico em proteínas é recomendado para quem quer emagrecer, pois proporciona saciedade.
- Ótimo para a visão é rico em vitamina A, fortalece o sistema imunológico.
- Ação antioxidante contém nutrientes como os carotenoides, a vitamina A e E, ácido
fólico, magnésio, zinco e selênio é proteção às células das ações dos radicais livres.
- Nutriente colina ajuda no desenvolvimento cerebral, a memória e a concentração.
- Previne a doença de Alzheimer, o nutriente colina utilizado para a síntese de acetilcolina
neurotransmissor para a memória.
- Bom para gestantes, a colina presente no ovo ajuda a reduzir riscos de problemas no
fechamento do tubo neural do feto.
- Indicado para quem pratica esportes e atividades físicas.
- O ovo também proporciona a sensação de bem estar, possui o triptofano, substância para
a produção de serotonina, colabora para o bem estar e o bom humor.
- Colabora para beleza, os ovos são bons para o cabelo fortalece ajuda no crescimento,
deixa o cabelo brilhoso e saudável.
- O ovo também é bom para a pele, pois ela necessita de proteína para manter-se saudável,
pois o nutriente está devidamente relacionado com a função formadora de tecidos, sendo
utilizada na produção de colágeno.
Um ovo grande apresenta aproximadamente 75 calorias, 06 gr. de proteínas , 05 gr. de
gorduras, dos quais menos de 02 gr. são saturadas e além de 10 aminoácidos essenciais.
A melhor forma de consumi-lo é cozido.
O ovo frito com gema mole ou cru, corre o risco de infecção intestinal, como a salmonela,
também aumenta os níveis do colesterol ruim.
Procure consumir ovo de galinha caipira é mais saudável, contém mais nutrientes que o
ovo comum de granja, inclusive o ovo caipira possui ômega 3.
As especialistas recomendam comer até 05 ovos cozido na semana.
O ovo é uma das melhores criações da natureza, considerado um super alimento, trazendo
mais saúde, beleza e bem estar para você.
Abraço
