sua popularidade é justificada de acordo com algumas pesquisas que estão tentando
comprovar cientificamente seus efeitos.
De origem asiática a planta possui poderes antioxidantes e também antisséptica. Essas é uma
das razões por ser tão utilizada na culinária japonesa, já que consegue neutralizar o sabor
entre um alimento e outro.
Utilizado há mais de três mil anos o gengibre é rico em vitamina B6, cobre, magnésio e
potássio. Por essa razão é um alimento que embeleza a pele, cabelos e chega a prevenir
o câncer e outras enfermidades.
Segundo uma pesquisa da Universidade de Minnesota (EUA), o composto que oferece sabor
picante ao gengibre é o gingerol que pode retardar o crescimento de tumores no intestino.
Os Benefícios do Gengibre para Saúde
- É descongestionante - o chá de gengibre é um bom descongestionante em casos de gripes.
Os poderes antissépticos e antinflamtórios , garantem a liberação das vias respiratórias.
- Quem utiliza a voz constantemente, como cantores, jornalistas, professores, pode consumir
o chá ou mesmo balas de gengibre para manter a saúde das cordas vocais.
- Enjoos - por interferir nas contrações estomacais, o gengibre auxilia o cérebro a frear a sensação de náuseas.
- Alivia a dor muscular - o gengibre ameniza as dores relacionadas a pratica de exercícios
em excesso.
- Prevenção de rugas - além de melhorar o sistema imunológico a ação antioxidante ainda
ajuda a prevenir o envelhecimento da pele.
- Contra o câncer - pesquisas realizadas pela Universidade de Michigan nos EUA, a
composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon.
- Bom ânimo - o gengibre possui gingeróis que dá energia e disposição ao corpo, contém
a vitamina A, B3, e B6, selênio e zinco, afasta o cansaço.
- Detox natural - quer perder peso ou alguns centímetros na cintura? Acrescente uma colher
de chá de gengibre ralado em suas refeiçoes diárias. Por se tratar de um alimento termo-
gênico, ele acelera o metabolismo e aumenta a temperatura do corpo, o que eleva a queima
de gordura.
- Gengibre com limão pode ser uma boa combinação que faltava na sua dieta, essa medida
será capaz de fazer você emagrecer mais rápido. Isso porque o gengibre é termogênico
natural que acelera a queima de gordura, o limão é uma fruta detox potente para limpar o
organismo e ajudar a perder calorias. Além desses benefícios também extermina celulites
e diminui o inchaço.
- Ajuda a reduzir os sintomas de enxaquecas, artrite, osteoartrite e reumatismo.
Observação: Quem é hipertenso ou possui problemas estomacais, fica a observação, o
gengibre pode agravar problemas como gastrite ou úlcera, já que se trata de um alimento
bastante ácido.
Abraço,
