MORANGO - Beneficios à Saúde.

Esta fruta saborosa contém antioxidantes é abundante em vitamina C, previne gripes, ajuda no
envelhecimento precoce da pele. O seu grande teor de açucares naturais constitui um bom alimento para o fígado.
Ele é cheio de substâncias  protetoras à saúde, além da vitamina C possui boa dose de uma
substância  chamada de quercitina. Ela é mais um antioxidante, ou seja, uma molécula capaz
de neutralizar os radicais livres.

Como fruta, não há quem não goste do morango, seja no seu estado natural em sobremesas,
doces, trazendo mais saúde e beleza.

Seus benefícios a saúde:

- Boa fonte de vitamina C, contém as vitaminas A, B, K, rico em ômega 3, contém os minerais,
  Iodo, potássio, manganês, magnésio, silício, fosforo, ferro, e acido fólico, cálcio, entre outros
- O morango amassado com mel é bom remédio para os males dos rins.
- Também é rico em ferro, precioso alimento no combate à anemia.
- Contém baixo teor de calorias, ajuda a emagrecer.
- É fonte de pectina e outras fibras solúveis que baixam o colesterol.
- Contém o ácido elágico que ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer.
- Elimina toxinas do corpo, pode ser considerado uma fruta depurativa.
- Protege contra artrite rematoide, pelo seu teor de vitamina C.
- É bom para a memoria, é rica em fibras e melhora as funções intestinais.
- Digestivo, também é bom para o pulmão, entre outros.

O maior valor medicinal do morangueiro encontra-se no fruto que é uma dádiva do Céu.

Sempre que possível,  preferir o morango,  como aliás, qualquer outra fruta ao natural.
O cru é incomparavelmente melhor que o cozido.

Antes de ser usado o morango precisa ser bem lavado, se for de procedência duvidosa devido
os agrotóxicos  deixar de molho na água com suco de limão ou vinagre.


Todavia os morangos são muito apreciados tanto pelas crianças, jovens, adultos e idosos,
devido o seu aroma e sabor. Além de serem servidos ao natural em sobremesas, vitaminas, sucos, recheios, doces, geleias, molhos, iogurte, bolos, entre outros.


                     Isabel

POTÁSSIO.

O corpo precisa de um  equilíbrio de potássio e dois outros minerais, o sódio  e o cloreto, para
realizar uma serie de funções essenciais para uma boa saúde.

O potássio controla a quantidade de liquido dentro das células  e o sódio  regula a quantidade
fora delas, de maneira que os dois minerais trabalham juntos a fim de equilibrar os níveis de
liquido no corpo.

O potássio também torna o corpo capaz de converter o açúcar presente no sangue (glicose)
seu combustível principal em uma forma de energia armazenada (glicogênio) que é mantida
como uma reserva pelos músculos e pelo fígado.
Além disso, o potássio  inicia as contrações musculares e regula o batimento cardíaco
e a pressão arterial.

Cada vez mais estudos têm demonstrado que as pessoas que obtêm uma grande quantidade
de potássio em sua alimentação apresenta pressão arterial menor do que aquelas que obtêm
quantidades muito pequenas. E, por meio dos efeitos que provoca na pressão arterial,
também pode diminuir o risco de doenças cardíacas e AVC.


Os primeiros sinais da deficiência  de potássio são fraqueza muscular e náuseas.
Se o potássio não for reposto, níveis baixos podem levar à insuficiência cardíaca.


O potássio é encontrado em uma ampla variedade de alimentos, sendo  praticamente
impossível não obter a quantidade suficiente desse mineral para a realização das funções
básicas.

Alimentos que contém potássio: banana, ameixa, ervilha, lentilha, espinafre, laranja,
tomate, arroz integral, carnes, azeitona verde,  cereja, mamão, melão, amêndoa,
vagem, iogurte, figo, batata, entre outros.


O potássio permite que o corpo converta açúcar em energia.


Faça do seu alimento remédio e tenha mais saúde.


Fonte de Pesquisa: Livro Conheça o Seu Alimento.



            Isabel


                     

COMO TRATAR A PELE NO INVERNO.

Assim como no verão, a pele também deve ser

tratada no inverno, pois a mesma é atingida pelas

variações térmicas nesta época, ela apresenta

  sintomas de ressecamento que chegam apresentar

rachaduras e em muitos casos até sangramento.

A pele que contém rugas tende a sofrer mais, pois nesta estação do ano, elas aparecem com mais elevação devido o ressecamento natural da pele no frio.

Por isso é importante que se tenha uma maior preocupação com a pele durante o inverno.

Principalmente em hidratar a epiderme que constitui a camada superficial da pele.

No frio é imprescindível o uso  constante de hidratantes, pois é neste período em que

a produção de suor diminui. É ele que leva água nas camadas mais profundas da

pele para epiderme, fazendo com que ela se mantenha sempre bem hidratada.

Alimentação também é importante para garantir  a beleza da pele, não deixe de comer

frutas entre elas, maçã, amora, melancia, pitanga, mamão, banana, morango, goiaba,
entre outras.

Inclua também a vitamina C, como acerola, laranja, limão, kiwi, abacaxi.

Esses nutrientes estimula a produção de colágeno , retardando assim o envelhecimento

da pele.

 Dicas: Pode ajudar  a manter  a sua  pele tratada durante o inverno.

- Beba bastante água.

- Use muito hidratante é um bom método  de prevenção, pois evita irritações e

descamações.

- Antes de passar o hidratante sua pele deverá estar limpa.

- Atenção à temperatura da água, tente usar água não muito quente.

- O uso de óleos também é uma alternativa para diminuir um pouco o ressecamento

da  pele.

- Nas áreas  mais ressecadas do corpo como cotovelos, joelhos e pés, abuse de hidratantes

que contenha na sua composição uréia ou sebo de carneiro.

- Evite hidratantes à base de álcool , resseca mais ainda a pele.

- Use filtro solar no rosto com fator de proteção 25.

- Outra forma é utilizar hidratantes que já possuem em suas formulas o filtro solar.

   E você tem cuidado da sua pele no inverno?


                   Isabel

BRÓCOLIS.

Hoje Vou falar um pouco desse vegetal que além de combater o diabetes pode

ser um alimento e remédio  contra muitas doenças.

O brócolis tornou-se conhecido na Europa durante o período do Império Romano,

de lá para cá, muitas pesquisas e estudos foram feitos, esse vegetal caiu na simpatia popular.

Estudos científicos mostram que esse vegetal tem compostos importantes para a

prevenção de diversos tipos de câncer. Um deles é o sulforafeno que elimina

certas substâncias químicas das células responsáveis  por mutações cancerígenas.

                        Benefícios do Brócolis à Saúde.

Nos últimos 20 anos estudos constataram que os indivíduos que comem brócolis

03 a 04 vezes na semana, meia xícara , apresentaram uma incidência significati-

vamente menor de câncer de: cólon, mama, próstata.

               

- É bom para gastrite
- Protege o pulmão
- Controla o diabetes
- Previne dores musculares
- Mantém o cérebro saudável
- É rico em antioxidantes
- Auxilia e previne inflamações das articulações, osteoporose, artrose.

O brócolis parece conter mais compostos anticanceríginos, sendo que alguns deles bloqueiam a ação dos hormônios  que estimulam os tumores, outros inibem o crescimento dos tumores ou estimulam a ação de enzimas protetoras.

Ele também é uma boa fonte de bioflavonoides incluindo a quercitina e  outras

substâncias fitoquímicas que protegem as células  contra mutações e lesões

causadas por moléculas instáveis.

O brócolis contém vitamina A, B, C, e os minerais cálcio, potássio, selênio, zinco, ferro, ácido  fólico, proteínas, fibras,  laxante natural, é rico em cálcio bom para os ossos.

“Segundo o nutrólogo  Eric Slywilch, explica que os vegetais de cor verde-escuro

são importantes na alimentação, porque combinados com os alimentos ricos em

vitamina C, otimizam a ingestão de ferro, cálcio e vitamina A. Inclua nessa lista

o brócolis que apesar de não ser a verdura com a maior quantidade de ferro (são

0,6 mg em 100 gr), ele próprio possui vitamina C e é muito rico em cálcio.

Em meia xícara de brócolis cru é possível encontrar 39 mg de vitamina C.

De acordo com Eric, a biodisponibilidade, quantidade do nutriente presente no

alimento que o organismo consegue absorver de cálcio no brócolis é uma das mais

altas: 61.3%. Para se ter uma idéia , a biodisponibilidade de cálcio encontrada no

leite é  32,1%." Fonte: Revista Vegetariana.

Você pode consumir o brócolis em sopas, suflês, sucos, cozido no vapor e salada.

DICAS: Como cozinhar o brócolis para que não perca seus nutrientes.

Coloque um  pouquinho de água na panela e uma pitadinha de sal, coloque

 o brócolis na panela com a flor para cima, tampe a panela e deixe ferver  um minuto,

abrir a panela 10 minutos após  que desligou o fogo. Pronto pode consumir.

Suco de Brócolis – Bater no liquidificador.

02 laranjas com o bagaço ou somente o suco.

02 flores de brócolis

½  copo de água mineral – Não coloque açúcar.

Você pode coar ou se preferir deixe com os resíduos é fonte de fibras.


                Isabel